Panierowany kurczak przyprawa 2 szklanki białej mąki + 2/3 łyżki soli. 1 1/2 łyżki tymianku. 2 1/2 łyżki bazylii. 3 1/3 łyżki oregano. 4 Startą bułkę mieszamy z mąką pszenną i kukurydzianą, słodką albo ostrą papryką i wybraną przyprawą do kurczaka (jeśli przyprawa nie ma w składzie soli, panierkę dosalamy). Wyjmujemy blachę z piekarnika, wykładamy papierem do pieczenia i spryskujemy tłuszczem. 5 Przepis na kurczaka w chrupiącej panierce bez smażenia. Składniki: trzy ćwiartki z kurczaka (można też użyć udek lub pałek), 4 ząbki czosnku, 1 jajko, łyżka mąki pszennej, kilka garści płatków kukurydzianych, papryka ostra, sól, pieprz. 6 Jajka roztrzepujemy widelcem. Dodajemy piwo, mąkę oraz przyprawy i całość dokładnie mieszamy, aż w cieście nie będzie grudek. Kurczaka oczyszczamy, kroimy na podłużne kawałki. Mięso wrzucamy do miski z ciastem i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy sporą ilość oleju. Na gorący tłuszcz wrzucamy kawałki kurczaka w cieście. 7 Kurczak w chrupiącej panierce - jak zrobić? Kroki przygotowania: Kurczaka kroimy na niewielkie kawałki (ok. cm szerokości) obtaczamy w mieszance przypraw, następnie w mące, roztrzepanym jajku i w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażymy na głębokim tłuszczu ok. min. 8 Potrzebne Ci będą: dwa filety z kurczaka, kilka łyżek oliwy, ząbek czosnku, nieco przyprawy do kurczaka WINIARY, przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY, mąka pszenna, bułka tarta, dwa jajka i nieco oleju. W filetach z kurczaka bardzo ważne jest mięso. 9 Smaż składniki przez 4 minuty, po czym przełóż je do miski. Na tej samej patelni podsmaż kawałki kurczaka. Gdy mięso się zarumieni, ponownie dodaj warzywa oraz wlej przygotowany sos i wymieszaj wszystkie komponenty. Kurczak po chińsku smakuje rewelacyjnie podany z ryżem i gotowanymi brokułami. Kamis panierka do kurczaka 10